近頃ちょっとすずしくなってきたので、ベランダBBQです。今日で２日目。きっと明日もBBQ .多分飽きるまでやります。

８月某木曜日

ビールの後はハイボール。安いウイスキーでもハイボールなら全然いい。高いウイスキーはストレートで飲みたいけどね。

焼きトウモロコシ！！！

早く焼けるように、レンジで５分ほどチンしてから、焦げ目をつけますよ。

うまい、うますぎる。毎日１本ずつ食べてます。バターと醤油で味付け。ウマさ１００倍。

炭焼きソーセージ

安いソーセージです。でも炭で焼くとこれが１００倍うまくなります。塩コショウで良し、焼き肉のたれもよし。でも、マスタードやからしは必須。

鳥の軟骨炭焼き

軟骨はビールに合う。間違いありません。塩コショウ、七味をたっぷりかけて、、、。隣のミニトマト焼きもうまい。ピーマンは切らずに丸焼きにします。甘くて超々、うまいっす。

焼きバナナ

これが、食後のデザートには最高です。ただ皮のまま火にかけるだけ。焼けると皮の色が黒くなるので、砂糖とブランデーで仕上げます。大人の味。💓

８月某金曜日

今日もトウモロコシ焼いた。今日は焼き肉のたれで、味付け。

むね肉の焼鳥

ねぎまです。あらかじめ胸肉にはニンニク、ショウガ、焼き肉のたれで下味付けたから、うまいに決まってる。ネギは、畑で今日取ったやつ。

焼き枝豆

今日収穫した枝豆を塩かけて炭火で焼いた。でも、焼いたら、みがなくなってた。

熊焼き肉

今日畑の帰りに呼ばれて、何かと思ったら、猟師のHさんが、熊肉くれた。すぐにうち帰って、焼いた。このうまいこと、まるで牛肉。臭みがぜんぜんない。脂身も最高。あと半分あるから、明日も食う。

キッチン

ここはキッチン。でも普段は全く使わん。暗くて、かび臭いもんで、、、。

【追記】

結局、次の日も、ベランダでおうちBBQでした。食べたものは、あまり変わりばえがしませんが、、、。