アウトドアショップに最近置くようになった魔法の調味料があります。「ほりにし」という名前のスパイスなんですが、、、。それがこちら。

これは、うまい！「ほりにし」の価格は税込みで800円以上しますが、肉にかけると、いい匂いです。誰にも教えたくない味です。

というわけで、さっそくBBQしました。鶏の胸肉と長ネギで、焼き鳥です。鶏皮も買ったので、焼き鳥です。うまい。うますぎる。

そのあとはホルモン。ハイボールが進んじゃいます。お＊い＊し＊い＊か＊も＊－

最後は、はんぺんのバター焼き。

そして〆は焼きおにぎり。醤油をたらして、香ばしき、、、。経験の助動詞「き・し・しか」これは直接経験したことをあらわす助動詞です。「臭き」と言ったら、本当に自分が経験して臭かったなあ。という意味です。だから「香ばしき」は、「香ばしかったなあ」という意味です。もうどんな物にもかけたくなっちゃう「ほりにし」皆さんも試してみて下さいね。

次は牛肉にかけてみたい。