今までいろいろなものを食べてきました。一日に3回食事をしたとして、60年間では、3×365×60=657006万回以上食べている計算になります。自分の好きなものと美味しいものは違ったりしますが、まだ食べたことのないものを探していこうと思います。

グルメメニュー第1番 海の命

小学校高学年の国語の教科書に「海の命」という話が載っています。ある猟師が、海に住む主を銛で仕留めようとする話です。その父親も、主と対決して死んだという設定です。モビーディックというクジラの話と似ていますね。そこに出てきた海の主が「クエ」という魚でした。なかなかおいしいらしいですが、まだ食べたことがありません。グルメメニューの第1番は「クエの料理」お刺身かな？

クエ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 (zukan-bouz.com)

グルメメニュー第2番オレンジの香り豊かな、、、

テレビやドラマでは何度か見たことがありますが、食べたことはないんです。フレンチの店に行って、今度食べたいもののリクエストとして伝えたこともありましたが、かないませんでした。それが「クレープシュゼット」詳細はこちらで【クレープシュゼット】ってどんなお菓子？作り方やカロリーを紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし (olive-hitomawashi.com)リキュールに火をつけるときのドキドキ感はたまりません。きっといい香りがするんでしょう。デザートの王様ですね。でも自分で作ったら、うまくできずに幻滅してしまいそうなので、作るのは諦めています。いつかいい店で、味わってみたい。

グルメメニュー第3番上海といえば、、、

まだ今なら食べられる旬ではないでしょうか。淡水のカニ「チュウゴクモクズガニ」日本ではシャンハイガニと呼ばれています。以前、友人と中国料理店に行った時に、その人は注文していました。自分もその時に食べればよかった、、、。後悔しても遅いですね。うまそうに食べていましたね。モクズガニは、体に海藻などをくっつけているあのカニなのかな？日本の海にはモクズショイというのがいます。三角のおむすびのような形で、背中や足などいたるところに藻をくっつけているカニ。

話が脱線しましたが、詳しくはこちらで。

上海蟹のシーズンはいつ？東京で食べたいならココ♪ (xn--59jtb317n5pap61gg67d.com)

グルメメニュー第4番カニといえば、、、

シャンハイガニといえばもう一つ、カニで美味しいのがありますね。韓国の料理の「ケジャン」説明はこちらで、、、。

【ケジャン】とは？一度は食べてみたい韓国料理の食べ方とリメイク術 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし (olive-hitomawashi.com)

ケジャンにも2種類あるんですね。どちらも食べてみたい、、、。どうやら生で調理するので寄生虫の心配もあるようですね。2時間以上低温で冷凍すればいいらしいです。

韓国のソウルフード、ケジャンを食べたい！でも寄生虫は大丈夫？ | エルフの大樹 (orsigioielli.com)

グルメメニュー第5番DANCING、、、

アメリカのグルメを紹介する番組で見ました。また「カニ」？そうです、手づかみで食べます。汚れなんか気にせずに、、、。日本にも上陸しているようです。ダンシングクラブとはいってもクラブはカニのこと。CRABです。

手づかみでシーフードを食べる「ダンシングクラブ」は新宿で一番盛り上がるお店かもしれない – ぐるなび みんなのごはん (gnavi.co.jp)

ケイジャンをアレンジした感じですね。

グルメメニュー第6番ボラ？

今まで一度だけ食べたことがある珍味。「カラスミ」です。ボラの卵を加工したものですが、酒に合う。「このわた」もうまかったけどカラスミはさらにうまし・

カラスミを心行くまで堪能したい。白ワイン・日本酒・ビールで味わいたいです。

初心者でも美味しい自家製「からすみ」ができました。「からすみ」の作り方を紹介します。 | 57歳、フリーターしてます。 (careerchange-diary.com)

グルメメニュー第7番激クサ、、、

最後は、世界で一番臭いと言われている食べ物。そう、「シュールストレミング」一度は経験してみたいです。

世界一臭い食べ物をさらに腐らせて食べたら大変なことになった【シュールストレミング】 – Bing video【鼻終了】臭いものだらけのにおい展行ったら鼻おかしくなったwww【加齢臭】 – Bing video

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