今日の収穫は、以下の通りです。実家に帰っていたので4日間は畑に行かなかったおかげ？で、大量の収穫です。特にトマトは皮が少し硬いものの、甘さも香りも真夏を思わせるものです。バジルと、モッツァレラチーズ、オリーブをいるとバルサミコクリームをかけていただきます。今日は暑いので、ワインではなくビールで。グラスも小さめなのを、きっちり冷やしていただきます。

トマト17個とバジル

17個も収穫できました。たくさん食べられてまた長生きができるわい。良く冷やして、頂こうかのう。これで2カ月寿命が延びます。

ナス2本【20cm・15cm】

ナスも2本とれました、他にも5本ほどありましたが、みな枯れてしまっていました。

マーボナスにしようか天ぷらにしようか。ちょっと皮が厚そうです。ワイルドなナスですね。

キュウリ【15cm・8cm】

キュウリも2本収穫しました。ひとつは、瓜みたいに育っていました。もう一つは、芋虫のようにまるくなっています。

ワカメと一緒に酢の物にします。赤貝かなんかがあれば最高のつまみになりますな。

カボチャ【直径8cm】

このカボチャは中が柔らかくて、皮もまた食べやすいんです。炒めると、まるでズッキーニの味になります。もちろん感触も。ベーコンと一緒に炒めて、カレー風味にしたらビールに合うんじゃないでしょうか。

ピーマン【小7個】

ピーマンももぎたては生で食べても柔らかくておいしいんです。ピカピカ光るピーマンは、絵に描きたくなりますね。

おわりに

あたたかい時期はいいですね。いろいろなものが収穫出来て。野菜はほとんど買わなくなります。今日さっそく秋用の大根の種を買ってきました。月曜日に種まきかな？

【追記】8月20日ジャガイモを収穫した後に、大根のタネをまきました。知り合いの友人から、トマトの保存の工夫を教えてもらいました。さっそくたくさんとれたら、実践してみようかと思います。キュウリも小さいうちに収穫して、ピクルスにするのもいいかと考えています。